Semaine de la Bio : visite du service restauration du Lycée René Billieres d’Argeles-Gazost
Publié par : Maison de Ma Région à Tarbes
Dans le cadre de la semaine de la bio en Occitanie, Jean-Louis CAZAUBON, Vice-Président de la Région Occitanie et Pascale PERALDI, conseillère régionale, ont visité la Cité Scolaire René Billères d’Argelès-Gazost.
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L’Occitanie 1ère région bio de France et meilleure région bio d’Europe.
L’Etat, la Région et l’interbio Occitanie ont élaboré un nouveau plan bio 2023-2027,, l’occasion pour la Région de réaffirmer son engagement en faveur de la filière Bio et de renforcer son accompagnement.
A cette occasion, le Service Restauration du Lycée René Billieres d’Argeles-Gazost est mis à l’honneur.
Yann SIROT et son équipe de la restauration ont accueilli les élus régionaux pour faire partager leur engagement en faveur d’une alimentation bio et locale.
Dans les repas proposés tout au long de l’année (1200 repas préparés chaque jour), 55% des produits sont Bio et/ou locaux
Des produits bio et de qualité sélectionnés par le chef sur la plateforme régionale d’achat en ligne Occit’Alim.
