Nîmes Toquée : une escapade automnale et épicurienne

Infos pratiques

Date : Du 17 au 19 novembre 2017

Adresse : 1 Boulevard de Bruxelles
30000 Nîmes (Gard)
Ville de Nîmes

Téléphone : 04 66 36 96 20

Tarif : En fonction des événements

Site web : http://www.costieres-nimes.org/

Infos pratiques : Nîmes Toquée, 17, 18 et 19 novembre 2017. Programme complet disponible en ligne à partir du 15 septembre, réservations en ligne dès le 5 octobre sur www.costieres-nimes.org, billets à partir de 20 €.

Description

Pendant trois jours, l’AOC Costières de Nîmes met en scène le vin, le patrimoine et la gastronomie au cœur de la ville romaine. Expériences inédites, parfois un peu interdites, on se laisse tenter par un long week-end sur-mesure et surprenant autour des belles cuvées Costières de Nîmes.

LE ROOM SERVICE
Vendredi 17 novembre

Pour démarrer en beauté, l’AOC Costières de Nîmes propose son fameux Room Service dans les suites de l’Appart City****, ancien hôtel particulier inscrit aux monuments historiques avec vue sur les arènes. Une exploration inédite au grès d’accords mets & vins proposés par les vignerons de l’appellation, faisant la part belle au terroir et aux savoir-faire locaux.

Vendredi 17 novembre, menu et dégustation avec un étalier des Halles de Nîmes et un vigneron de l’AOC Costières de Nîmes, room service à 18h00, 19h45, 21h30, suites de 8 et 15 personnes, durée totale de l’expérience 2h00 – Hôtel Appart City Nîmes Arènes, 40 € / pers. (réservations de groupe privilégiées).

LA MAISON TOQUEE
Samedi 18 novembre

Le samedi, la célèbre Maison Toquée ouvre ses portes aux visiteurs à l’Hôtel Mouret. Des écuries aux salles de réception, en passant par les jardins, un verre de dégustation à la main et accompagnés des vignerons, on déambule dans ce lieu unique créé au 19e siècle. L’occasion parfaite pour ouvrir ses papilles aux saveurs et aux produits du terroir des Costières de Nîmes, autour de cinq assiettes de dégustation. Amateurs de culture, de gastronomie et de vin : ce rendez-vous est pour vous !

Samedi 18 novembre, accès à l’Hôtel Mouret, plus de 30 cuvées AOC Costières de Nîmes à découvrir, 5 assiettes dégustation, accès aux master-class et concert live de 11h00 à 18h00 – Hôtel Mouret, 32 € / pers.

LES DINERS VIGNERONS
Samedi 18 novembre

Le samedi soir : à table ! Les vignerons de l’AOC Costières de Nîmes s’installent dans six restaurants bistronomiques du centre-ville pour faire déguster leurs merveilles aux amateurs de bonnes bouteilles. Le principe ? On choisit son menu et son vigneron préféré puis on se laisse guider tout au long de la dégustation !
Samedi 18 novembre, 30 €, 40 €, 50 € / pers (vin compris).

LES SECONDS DES GRANDS CHEFS
Dimanche 19 novembre
Le dimanche, on clos cette édition en beauté avec un casse-croûte emmené par Manu Avesque, chef du Chabanais.
Sous le regard bienveillant des toros de l’espace Pablo Romero, on se réchauffe avec la cuisine inspirée des produits et des rencontres de la jeune équipe qui a posé ses couteaux rue de l’étoile il y a plus d’un an maintenant.
Au menu : une cuisine du marché fraîche, légère et goûteuse en 5 plats, dont l’emblématique brasucade de moules au chorizo cuite au feu de bois, accompagnée des vins de l’appellation Costières de Nîmes pour des accords canailles et des échanges en fanfare.
Dimanche 19 novembre, déjeuner en 5 plats, plus de 15 cuvées AOC Costières de Nîmes à découvrir, plusieurs service (en attente en fonction validation lieu) – Espace Pablo Romero, 30 € / pers.

Organisation

Clair de Lune

Adresse : 12 rue Saint Polycarpe , 69001

Site web : http://www.clairdelune.fr/

Téléphone : 04 72 07 42 44