Retour sur la quinzaine de la bio - "fermes en fête" avec la visite de la Ferme de la Félicita à St Amans de Pellagal

Dans le cadre de la quinzaine de la bio et de "Fermes en fête", Patrice Garrigues, conseiller régional, Renaud Lassince, sous-préfet de Castelsarrasin et Jean-Baptiste Gibert, élu à la chambre d’agriculture de Tarn-et-Garonne, s’étaient joints à un public de curieux venu nombreux pour découvrir des procédés éthiques et responsables. Ils ont ainsi pu visiter la miellerie et le laboratoire de transformation financés en partie grâce aux aides de la Région et des fonds européens.
La Félicita produit chaque année près de 5 tonnes de miel de différents type (lavande, acacias…) grâce au travail de plus d’un million d’abeilles sur environ 200 ruches sans oublier les produits (jus de fruit notamment) issus des 11 hectares de vergers.
Après la visite guidée et des explications très pédagogiques et passionnées, les visiteurs ont pu déguster les différents produits.
Cet évènement annuel permet de mettre en lumière la richesse des produits régionaux issus de la terre, de soutenir les agriculteurs et viticulteurs et de sensibiliser le public aux enjeux d’une consommation locale et biologique. Cela s’inscrit dans le cadre d’une stratégie ambitieuse de la Région Occitanie qui fait de la souveraineté alimentaire une priorité de ses politiques afin de défendre les savoir-faire régionaux et aboutir à un nouveau modèle de production plus vertueux. A travers son plan bio 2023-2027, elle mobilise un budget de plus de 134 millions d’euros.
L’Occitanie est la première région bio française et la deuxième au niveau européen. En Tarn-et-Garonne, 20% des fermes sont engagées en bio.