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La campagne de recrutement 2026 - 2027 est lancée.
Depuis 2017, la Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée s’est engagée, en qualité d’employeur, à recruter des jeunes apprenti·e·s au sein de ses services. Depuis cette date, elle a accueilli plus de 401 apprenti·e·s.
La Région poursuit son engagement pour l’apprentissage et pour l’année 2026 - 2027, elle propose 62 postes d’apprenti·e·s .
Les contrats de professionnalisation ne peuvent pas être conclus par des collectivités territoriales.
Pour chaque offre, une formation a été pré-identifiée. Si votre formation n’est pas mentionnée mais reste en adéquation avec le profil recherché, vous pouvez postuler.
Il vous est demandé de préciser dans votre candidature :
- Le diplôme préparé
- L’établissement de formation
Les candidatures (lettre de motivation + CV) sont à adresser à Madame la Présidente du Conseil Régional – Direction de l’Administration et du Pilotage des Ressources Humaines.
Les candidats possédant une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé sont également invités à postuler et à préciser leur situation dans leur candidature.
Les postes sont à pourvoir pour la rentrée 2026.
Précisions sur le contrat d’apprentissage
Les apprenti·e·s devront être âgé·e·s de 16 à 29 ans révolus au moment de la signature du contrat.
Le contrat peut être étendu aux jeunes âgés de 15 ans, dès lors qu’ils ont achevé leur premier cycle d’enseignement secondaire et atteignent l’âge de 15 ans avant la fin de l’année civile.
Il n’y a aucune limite d’âge pour :
- les personnes possédant une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé,
- l’apprenti qui envisage de créer ou reprendre une entreprise supposant l’obtention d’un diplôme (exemple : dispositif d’aide individualisée Acre, Nacre ou Cape),
- l’apprenti inscrit en tant que sportif de haut niveau,
- l’apprenti n’obtenant pas le diplôme ou le titre professionnel visé. Dans ce cas, l’apprentissage pourra être prolongé pour 1 an maximum avec un nouveau contrat chez un autre employeur.
La durée du contrat d’apprentissage est celle du cycle de formation qui fait l’objet du contrat. Cette durée peut varier de 6 mois à 3 ans.
La rémunération, règlementairement fixée, varie en fonction de l’âge, de l’ancienneté dans le contrat et du diplôme préparé.
Liste des offres
Mise à jour au 29 avril 2026
| Directions ou Lycées, CREPS, ERM | Localisation | Département | Métier préparé | Niveau | Intitulé du diplôme | Profil de poste |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lycée Agricole Charlemagne | Carcassonne | 11 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | TITRE PRO Commis de cuisine | 
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| Lycée Germaine Tillion | Castelnaudary | 11 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Ernest Ferroul | Lézignan-Corbières | 11 | Agent.e d’entretien | NIVEAU 3 | TITRE PRO Agent de Propreté et d’Hygiène |
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| Lycée Louise Michel | Narbonne | 11 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| ERM 11 | Narbonne | 11 | Peintre | NIVEAU 3 | CAP Peintre Applicateur de Revêtements |
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| Lycée des Métiers du Bois et de l’Habitat | Aubin | 12 | Cuisinier.ère | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP Cuisine ou BP Arts de la Cuisine ou BAC PRO Cuisine |
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| Lycée Ferdinand Foch | Rodez | 12 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Geneviève Anthonioz-de-Gaulle | Milhaud | 30 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Alphonse Daudet | Nimes | 30 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Dhuoda | Nimes | 30 | Cuisinier.ère | NIVEAU 5 | BTS Management en Hôtellerie-Restauration, Option B : Unité de Production |
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| ERM 30 | Nimes | 30 | Peintre | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP ou BP Peintre Applicateur de Revêtements |
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| Lycée Philippe Lamour | Nimes | 30 | Agent.e d’entretien | NIVEAU 3 | TITRE PRO Agent de Propreté et d’Hygiène ou CAP Agent de Propreté et d’Hygiène ou CAP Agent Machiniste |
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| Lycée Jacques Prévert | Saint-Christol-les-Ales | 30 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Hélène Boucher | Toulouse | 31 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| CREPS | Toulouse | 31 | Agent.e en Maintenance Bâtiment | NIVEAU 3 | CAP Intervention en maintenance technique du batiment |
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| CREPS | Toulouse | 31 | Jardinier.ère Paysagiste | NIVEAU 3 | CAPA Jardinier Paysager |
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| Lycée Léon Blum | Villefranche de Lauragais | 31 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée agricole Beaulieu Lavacant | Auch | 32 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | Certificat de spécialisation restauration collective |
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| ERM 32 | Auch | 32 | Peintre | NIVEAU 3 | CAP Peintre Applicateur de Revêtements |
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| Lycée d’Artagnan | Nogaro | 32 | Electricien.ne | NIVEAU 3 | CAP Electricien |
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| Lycée Jean Mermoz | Béziers | 34 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Simone Veil | Gignac | 34 | Agent.e d’entretien | NIVEAU 3 | TITRE PRO Agent de Propreté et d’Hygiène ou CAP Agent de Propreté et d’Hygiène ou CAP Agent Machiniste |
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| Lycée Joseph Vallot | Lodève | 34 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| ERM 34 | Montpellier | 34 | Plombier.ère | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP Monteur en Installations Sanitaires ou BP Monteur en Installation de Génie Climatique et Sanitaire |
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| Lycée Jules Férry | Montpellier | 34 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Jean Mermoz | Montpellier | 34 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP PSR |
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| Lycée Charles Allies | Pezenas | 34 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Marc Bloch | Sérignan | 34 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Joliot Curie | Sète | 34 | Cuisinier.ère | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP Cuisine ou BP Arts de la Cuisine ou BAC PRO Cuisine |
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| Lycée Jean - François Champollion | Figeac | 46 | Electricien.ne | NIVEAU 3 | CAP Electricien |
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| Lycée Clément Marot | Cahors | 46 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP Cuisine |
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| Lycée Christian Bourquin | Argelès Sur Mer | 66 | Agent.e d’entretien | NIVEAU 3 | CAP Agent de Propreté et d’Hygiène |
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| CREPS Montpellier - Font Romeu | Font Romeu | 66 | Cuisinier.ère | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP Cuisine ou BP Arts de la Cuisine ou BAC PRO Cuisine |
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| ERM 66 | Perpignan | 66 | Agent.e en Maintenance Bâtiment | NIVEAU 3 | CAP Intervention en maintenance technique du batiment |
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| Lycée Alfred Sauvy | Villelongue-dels-Monts | 66 | Agent.e d’entretien | NIVEAU 3 | TITRE PRO Agent de Propreté et d’Hygiène ou CAP Agent de Propreté et d’Hygiène ou CAP Agent Machiniste |
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| Lycée Jean-François de Lapérouse | Albi | 81 | Cuisinier.ère | NIVEAU 3 | CAP PSR |
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| Lycée le Sidobre | Castres | 81 | Agent.e en Maintenance Bâtiment | NIVEAU 3 | CAP Intervention en maintenance technique du batiment |
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| Lycée Hôtelier | Mazamet | 81 | Cuisinier.ère | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP Cuisine ou BP Arts de la Cuisine |
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| Lycée Norman Foster | Beaumont de Lomagne | 82 | Cuisinier.ère | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP Cuisine ou BP Arts de la Cuisine |
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| Lycée Claude Nougaro | Caussade | 82 | Cuisinier.ère | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP Cuisine ou BP Arts de la Cuisine ou BAC PRO Cuisine |
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| Direction de l’Agriculture, de l’Alimentation, du Tourisme et de l’Economie Rurale | Toulouse | 31 | Gestionnaire administratif.ve | NIVEAU 5 | BTS SAM |
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| Direction de l’Aménagement et de l’Immobilier | Montpellier | 34 | Ingénieur.e génie civil / bâtiments / travaux publics | NIVEAU 7 | Titre d’Ingénieur.e génie civil / bâtiment |
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| Direction de l’Aménagement et de l’Immobilier | Montpellier | 34 | Analyste achats | NIVEAUX 6 ou 7 | Master 2 Contrats publics - licence professionnelle gestion des achats et approvisionnements |
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| Direction de l’Economie Territoriale, de l’Emploi et des Transitions | Cahors | 46 | Chargé.e d’accompagnement RH des entreprises | NIVEAUX 6 ou 7 | Master SES Ingénierie de la transition des territoires Licence métiers des administrations et collectivités territoriales |
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| Direction de l’Economie Territoriale, de l’Emploi et des Transitions | Toulouse | 31 | Instructeur.rice / Gestionnaire | NIVEAUX 4 ou 5 | Ecoles privées (ESICAD, VIDAL, campus IGS) lycées Ozenne et Berthelot à Toulouse |
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| Direction de l’Information et du Numérique | Toulouse | 31 | Chargé.e de la gestion de l’ information et valorisation des données | NIVEAU 7 | Master parcours Sciences et ingénierie des données |
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| Direction de l’Information et du Numérique | Toulouse | 31 | Ingénieur.e Système d’Information et data | NIVEAU 7 | Master Ingénierie des Systèmes d’Information pour l’Aide à la Décision |
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| Direction de la Mer | Sète | 34 | Mécanicien.ne automobile | NIVEAU 4 | Bac professionnel maintenance des véhicules |
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| Direction de la Mer | Port-la-Nouvelle | 11 | Maçon.ne | NIVEAUX 3 ou 4 | CAP - BP Maçon / Bac pro |
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| Direction de la Santé, des Solidarités et du Logement | Montpellier | 34 | Assistant.e Chef.fe de projet | NIVEAU 5 | BTS SAM |
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| Direction des Relations Usagers, du Protocole et des Ressources Logistiques | Montpellier | 34 | Agent.e d’accueil | NIVEAUX 3 ou 4 | BAC PRO AGORA |
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| Direction des Relations Usagers, du Protocole et des Ressources Logistiques | Toulouse | 31 | Cuisinier.ère | NIVEAUX 3, 4 ou 5 | CAP Cuisinier.e - BP Arts de la cuisine - BTS management hotellerie restauration |
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| Direction des Relations Usagers, du Protocole et des Ressources Logistiques | Toulouse | 31 | Reprographe | NIVEAUX 4 ou 5 | Bac Pro réalisation de produits imprimés BTS Etude et Réalisation d’un projet de communication Option B : étude de réalisation de produits imprimés |
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| MDO Toulouse | Toulouse | 31 | Conseiller.e en insertion professionnelle | NIVEAU 5 | Titre professionnel Conseiller.e en insertion professionnelle |
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| MMR Rodez | Rodez | 11 | Chargé.e de communication | NIVEAU 5 | BTS Communication |
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