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Produit en Occitanie : découvrez l’excellence des « Entreprises du Patrimoine Vivant »

Les 2e « Journées des Savoir-Faire d’Excellence » des Entreprises du Patrimoine Vivant offrent l’occasion exceptionnelle, vendredi 12 et samedi 13 octobre, d’admirer le travail d’artisans en direct dans leurs ateliers. En Occitanie, riche d’une centaine de labellisés Entreprises du Patrimoine Vivant, plus d’une vingtaine ouvrent leurs portes.

Labellisé "Entreprise du Patrimoine Vivant", l'atelier Tuffery fait partie des entreprises régionales alliant savoir-faire artisanal et innovation
Labellisé "Entreprise du Patrimoine Vivant", l’atelier Tuffery fait partie des entreprises régionales alliant savoir-faire artisanal et innovation
Crédits : Laurent Boutonnet - Région Occitanie

L’atelier des jeans Tuffery à Florac, la marbrerie Rouillon à Alès, le facteur d’orgues Ludion à Toulouse, les salaisons Fontes de Mazères en Ariège ou le fabricant de mobilier d’éclairage urbain Technilum à Béziers ont un vrai point commun : ces belles TPE et PME d’Occitanie sont toutes labellisées Entreprises du Patrimoine Vivant. Ce label du ministère de l’Economie identifie les savoir-faire artisanaux, industriels ou gastronomiques d’excellence, à l’histoire forte, associant innovation et traditions. Vendredi 12 et samedi 13 octobre, la 2e édition des « Journées des Savoir-Faire d’Excellence EPV » permettra d’en découvrir 200 en action. En Occitanie, 21 ouvriront leurs portes. Tous ceux déjà cités, mais aussi le fabricant de roquefort Yves Combes et la manufacture du grenat à Prades, ou encore Martine Argelliès, factrice de clavecins depuis 37 ans à Montpellier : « Avec une production de 12 instruments par an, nous sommes le deuxième atelier français. »

Plus de 100 artisans et entreprises sont labellisés Entreprises du Patrimoine Vivant
Plus de 100 artisans et entreprises sont labellisés Entreprises du Patrimoine Vivant
Crédits : Patrice Thébaut - Région Occitanie

Plus de 100 artisans et entreprises sont labellisés Entreprises du Patrimoine Vivant fin 2017 en Occitanie, dont un quart en Aveyron, grâce à plusieurs acteurs de la coutellerie de Laguiole et de la ganterie de Millau. La liste s’enrichit : lors du dernier comité de labellisation de juillet 2018, le fabricant de chapeaux Crambes à Caussade, la coutellerie de Laguiole Honoré Durand et Les Carrières de Plo à Saint-Salvy-de-la-Balme dans le Tarn, la mégisserie Richard de Millau, la serrurerie toulousaine Bézian, la Ciergerie Lourdaise, l’atelier lodévois Théron et fils, ont fait partie des labellisés (ou des renouvellements, le label étant attribué pour 5 ans). Cultivant un savoir-faire rare, les Entreprises du Patrimoine Vivant s’engagent pour la transmission via la formation par apprentissage, ou le compagnonnage…C’est l’un des critères de labellisation, comme « l’attachement à un territoire ».

Mobilisée pour le développement économique, la qualité et le Produit en Occitanie, la Région accompagne les projets d’avenir des entreprises labellisées EPV : elle a aidé La Botte Gardiane à bâtir son nouvel atelier à Aigues-Vives, inauguré le 4 octobre, comme elle avait contribué au nouvel atelier des jeans Tuffery, visité en juin par Carole Delga lors d’un déplacement en Lozère sous le signe du Produit en Occitanie.

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