Les unités de production et de transformation

Produire - Transformer

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Les spécificités de production des établissements agricoles en Occitanie

Les spécificités de production restent étroitement liées aux filières de formations dispensées par l’établissement et s’inscrivent une logique du projet d’exploitation.

Dans le cadre du schéma directeur régional, les exploitations agricoles et ateliers technologiques ont été identifiés par pôles de compétences et/ou de référencement technique.

Certains établissements peuvent ainsi conduire une ou plusieurs activités principales qui assurent un rayonnement régional à l’établissement pôles de compétences, ou secondaires qui reposent sur l’acquisition et/ou le développement d’une technicité particulière pôles de référencement technique.

Crédits : Sébastien Lapeyrere - Région Occitanie

Les pôles de compétences représentés en Région Occitanie :

  • L’arboriculture dans le Tarn et Garonne,
  • L’horticulture dans les Hautes-Pyrénées ou les Pyrénées Orientales,
  • La transformation agroalimentaire en Aveyron
  • La transformation laitière bio au lycée agricole de Saint-Gaudens,
  • La production viticole dans les départements du Gers, du Lot, de l’Aude et de l’Hérault ;
  • La filière hippique fortement représentée sur le territoire EST

La majorité des exploitations agricoles est positionnée sur la production animale (viandes et lait). Certaines se sont orientées vers le bio et/ou ou participent au maintien d’activités de production de races locales (Mirandaises, Aubrac, Gasconne) ou de variétés spécifiques (porc noir).

Certains pôles sont très spécifiques, comme :

  • la méthanisation en Hautes-Pyrénées (Lycée agricole de Vic en Bigorre)
  • l’aquaculture en Lozère (station expérimentale d’aquaponie unique en France)
  • la production truffière (station expérimentale trufficole au LPA de Cahors)
  • l’agroforesterie à Pamiers ou l’agroéquipement à Ondes
  • la filière de plantes à parfum, aromatiques et médicinales à Perpignan

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Les filières agricoles

Fiches d’identité des exploitations agricoles et ateliers technologiques des établissements agricoles d’Occitanie

31 résultats
Site de production Adresse Commune Etablissement de rattachement Superficie Exploitation agricole/Atelier Taille Cheptel
Exploitation agricole de Pamiers - Domaine du CabirolRoute de Belpech09100 PamiersEPLEFPA ARIEGE PYRENEES122ha75 vaches laitières, 60 génisses, 15 gasconnes et leur suite (20)
Exploitation agricole de RodezRoute d’Espalion - BP 335512033 RodezEPLEFPA de RODEZ - Agricampus La Roque180ha165 (75 mères Aubrac, 90 bebis lacaune)
Atelier technologique de RodezRoute d’Espalion - BP 335512033 RodezEPLEFPA de RODEZ - Agricampus La Roque700m²_
Atelier technologique de Villefranche de Rouergue -Site de BeauregardCôte de Mas de Bonnet12204 Villefranche-de-RouergueEPLEFPA de VILLEFRANCHE DE ROUERGUE400m²_
Exploitation agricole de Saint Affrique - La CazotteRoute de Bournac12401 Saint-AffriqueEPLEFPA de SAINT-AFFRIQUE246ha (20ha de céréales de vente : blé, lentilles, pois chiches)710 (610 brebis Lacaune, 20 génisses Aubrac, 75 brebis lacaune viande, 23 chevaux New Foreste,)
Exploitation agricole d'Auzeville - Cité des sciences vertes2 route de Narbonne31326 Castanet TolosanEPLEFPA TOULOUSE AUZEVILLE70 ha300 colonies d'abeilles, 200 ruches
Exploitation agricole d'OndesRoute de Castelnau - Tournassou31330 OndesEPLEFPA d'ONDES98ha_
Exploitation agricole de Saint-Gaudens - Site de Saint MédardBorde Basse31360 Saint-MédardEPLEFPA de SAINT-GAUDENS170ha330 (80 vaches croisées progoss Bio, 250 brebis tarasconnaises)
Exploitation agricole d'AuchDomaine de Beaulieu32020 AuchEPLEFPA d'AUCH235ha_
Exploitation agricole de Mirande - Domaine de ValentéesDomaine de Valentées32300 MirandeEPLEFPA MIRANDE RISCLE112ha100 (30 porcs noirs gascon (reproducteurs), 70 UGB race Mirandaise
Exploitation agricole de Riscle14 Place du Foirail32400 RiscleEPLEFPA MIRANDE RISCLE15ha_
Exploitation agricole de FigeacLa Vinadie46100 FigeacEPLEFPA de FIGEAC - Animapôle220ha80 truies naisseurs, 300 brebis, 11 béliers, 60 Limousines
Exploitation agricole - Domaine de Lacoste422 Lacoste46090 Le MontatEPLEFPA de CAHORS100ha dont 18ha vignes, 13ha de truffières expérimentales_
Exploitation agricole de Tarbes59 route de Pau65000 TarbesEPLEFPA de TARBES1,5ha_
Exploitation agricole de Vic en Bigorre - Domaine des Acacias11 bis promenade des Acacias65500 Vic en BigorreEPLEFPA de VIC EN BIGORRE70ha140 (vaches Prim'Hosltein + Brune)
Exploitation agricole d'Albi - Ferme de BellegardeFonlabour - Route de Toulouse81000 AlbiEPLEFPA duTARN157ha67 vaches en production
Exploitation agricole de Lavaur - Ferme En DarassouDomaine de Flamarens81500 LavaurEPLEFPA du TARN90 ha (dont 70ha grandes cultures)70 (50 blondes d'aquitaine, 20 brebis)
Exploitation agricole de Moissac - Site du PesquiéAvenue du Sarlac82201 MoissacEPLEFPA du TARN ET GARONNE26 ha (15ha Grandes cultures, 8ha arboriculture, 1,5 ha Culture légumière),_
Exploitation agricole de Montauban - Site de Capou1915, route de Bordeaux82000 MontaubanEPLEFPA du TARN ET GARONNE21ha (14ha Arboriculture fruitière ; 1.5ha Cultures légumières)_
Exploitation agricole de Carcassonne - Domaine de CharlemagneRoute de St Hilaire11000 CarcassonneEPLEFPA de CARCASSONNE50ha (20ha vignes, 30ha grandes cultures)_
Exploitation agricole de Castelnaudary - Domaine de Saint-Jean de l'Orangeraie935 Avenue du Docteur Laënnec11491 CastelnaudaryEPLEFPA de CASTELNAUDARY185 ha (dont 104 ha de prairies)120 (87 brebis Lacaune, 49 équins)
Exploitation agricole de Castelnaudary - Domaine de Saint-Jean de l'Orangeraie935 Avenue du Docteur Laënnec11 000 NarbonneEPLEFPA de CASTELNAUDARY185 ha (dont 104 ha de prairies)120 (87 brebis Lacaune, 49 équins)
Exploitation viticole de Nîmes - Domaine de DonadilleDomaine de Donadille30230 RodilhanEPLEFPA de NIMES RODILHAN48ha (Vignes 32ha, Oliveraie 2.5ha, Prairies 14ha)_
Exploitation agricole de Castelnau le Lez - Les serres de la Frondaie7 Avenue de la Galine34172 Castelnau le Lez CedexEPLEFPA de CASTELNAU-LE-LEZ0,26ha_
Exploitation agriviticole de Montpellier - Domaine de MaspiquetAncienne Route de Ganges34790 GrabelsEPLEFPA MONTPELLIER ORB HERAULT29ha (16ha vignes, 13 ha plantes fourragères)_
Exploitation agriviticole de Montpellier - Domaine de MaspiquetAncienne Route de Ganges34 120 PezenasEPLEFPA MONTPELLIER ORB HERAULT29ha (16ha vignes, 13 ha plantes fourragères)_
Exploitation agricole de Saint ChélyCivergols48200 Saint-Chély-d'ApcherEPLEFPA de LOZERE110ha105 (45 laitières, 60 chevaux)
Exploitation aquacole de la CanourgueChemin Fraissinet48500 La CanourgueEPLEFPA de LOZERE26T_
Atelier agroalimentaire de Florac2 place de l'Ancienne Gare48400 FloracEPLEFPA de LOZERE600m²_
Exploitation agricole de Rivesaltes - Mas de la Garrigue3 Boulevard des Pyrénées66600 RivesaltesEPLEFPA PERPIGNAN ROUSSILLON25ha (Arboriculture 9ha, Viticulture 9ha, PPAM 6ha)_
Exploitation agricole de ThezaRoute nationale 11466200 ThézaEPLEFPA PERPIGNAN ROUSSILLON3,5ha_