Du raisin au vin : créez votre propre cuvée
Culture scientifique
Infos pratiques
Conférences / Stages / séminaires
Date : Samedi 10 octobre
Horaire : 10h15 - 14h - 15h - 16h
Adresse : Campus Terre et Nature - Lycée Charlemagne
11000 Carcassonne (Aude)
Route de Saint-Hilaire
Téléphone : +33 68 57 54 347
Evénement gratuit
Tarif : Sur réservation UNIQUEMENT : https://my.weezevent.com/du-raisin-au-vin-creez-votre-propre-cuvee ?
Site web : https://www.sesa-aude.org
Description
Et si vous deveniez vigneron le temps d’un atelier ? De la vigne au verre, découvrez les secrets de la vinification et créez votre propre cuvée à partir des raisins récoltés au lycée Charlemagne.
Les étudiants du BTS Commercialisation des vins et leur formateur Frédéric Corpel vous invitent à découvrir les différentes étapes qui permettent de transformer le raisin en vin. À partir des cépages blancs ou rouges récoltés et vinifiés en 2026 par le domaine du lycée Charlemagne, les participants pourront expérimenter et comprendre les choix qui interviennent dans la création d’une cuvée.
Un atelier ludique et participatif pour observer, comprendre, expérimenter et composer son propre vin, tout en découvrant le savoir-faire viticole du lycée Charlemagne. Vous pourrez aussi compléter l’atelier en visitant le caveau de dégustation qui sera ouvert de 10 à 12 h et de 14h à 18H.
Cet atelier est un événement qui prend place dans le contexte de la Fête de la Science à Carcassonne. Le Festival « Charlemagne fête la Science » est un événement porté par un collectif réunissant plusieurs associations : la SESA – Société d’études scientifiques de l’Aude, Apollo 25++, le Club d’astronomie Alpha Centauri et l’association ABAP-Ciel des Corbières. Pendant deux jours, les 9 et 10 octobre, étudiants, lycéens, collégiens, écoliers et tout public sont invités à explorer les sciences autrement, au contact de scientifiques, d’explorateurs et de passionnés.
Organisation
Société d'études scientifiques de l'Aude
Adresse : 91 rue Aimé Ramond, Bureau 12, 11000 Carcassonne
Site web : https://www.sesa-aude.org
Téléphone : 06 85 75 43 47
Localisation de l'événement :
NB : la carte n'indique pas la position de l'événement mais celle de la commune.
