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Le Goût d’ici - n°3 Été 2018

Présentation

Convivialité, art de vivre, authenticité, sont autant de valeurs que porte la marque Sud de France. Que ce soit dans l’agriculture, l’agroalimentaire, la viticulture, Sud de France avance et met en avant les savoir-faire de ses producteurs maraichers, pêcheurs, éleveurs, vignerons, fromagers,… En proposant des produits de saison, locaux et de qualité, elle s’affirme depuis plus de 12 ans comme le meilleur de l’Occitanie et agit sur ces grands secteurs stratégiques pour le développement et l’attractivité de la Région. C’est donc naturellement que la marque s’est positionnée comme un partenaire incontournable des festivals d’Occitanie.

Partenaire depuis plusieurs années de grands festivals comme les déferlantes Sud de France ou de plus petites manifestations, la marque accompagne les évènements culturels de l’été, s’offrant ainsi une importante visibilité et affirmant encore plus ses valeurs de partage, de qualité et de convivialité.

En 2018, les produits Sud de France seront présents aux quatre coins de notre Région, à la rencontre des festivaliers, d’ici ou d’ailleurs. Ce sera le cas en particulier à Albi, pour le festival Pause guitare qui pour l’occasion est rebaptisé Pause Guitare / Sud de France, à Mende pour les aériennes, à Sète pour le "World wilde Sète", à Barcares pour l’electro beach ou encore au festival de Carcassonne.

Très bel été à tous et bons festivals

Carole Delga
Ancienne Ministre,
Présidente de la Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée

Sommaire

Terroir (Page 4)
La truite (Page 4)
Le melon (Page 6)
Viandes à griller (Page 8)
Tavel (Page 10)
Corbières-Boutenac (Page 14)

Recettes (Page 16)

Rencontre (Page 20)
Un brassage d’amitié et de conviction (Page 20)
Douceurs catalanes (Page 25)

Savoir-Faire (Page 26)
Carnet (Page 27)
Nos tentations (Page 32)
Partenariats (Page 34)
Auteur d’ici (Page 35)

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