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S’ORIENTER VERS LES MÉTIERS DE L’ALIMENTATION DURABLE
Quels secteurs ?
> À eux seuls, les secteurs de l’agriculture et de
l’agroalimentaire regroupent 32 % des emplois
salariés de la région. Du maraîchage à l’élevage,
de la R&D en génie alimentaire au contrôle qualité,
les métiers sont variés et of frent des perspectives
passionnantes !
Pourquoi c’est un bon choix
> Ça recrute ! 8 000 besoins étaient identif iés
en 2022 dans la seule industrie agroalimentaire.
> Des métiers orientés vers la transition écologique :
le changement climatique a un impact direct
sur les nouvelles compétences recherchées,
en particulier dans l’agriculture.
> Des métiers qui permettent d’œuvrer
en cohérence avec ses valeurs
comme en témoigne Denis
Vigne paysan boulanger
écoresponsable aujourdhui
à la tête de lentreprise
Ferme Campagnolle qui
compte déjà 20 salariés
Nous sommes devenus
paysans boulangers par
conviction nous avons
construit notre four traditionnel
nous faisons notre farine et produisons
du pain bio Nous avons du plaisir à bosser
Top des métiers qui recrutent
1
Dans l’agriculture : viticulteur·rice, arboriculteur·rice,
agriculteur·rice…
2
Dans l’agroalimentaire : conducteur·rice d’équipement
de production alimentaire, vendeur·euse en alimentation,
opérateur·rice manuel·le d’assemblage, de tri
ou d’emballage.
À chaque métier sa formation
> Du CAP au diplôme de niveau 7 (ingénieur), les forma-
tions « agri-agro » sont très bien représentées en Occitanie,
2
e
région en termes de superf icie agricole et 1
re
en surfaces
dédiées au bio. Dès le secondaire, on peut par exemple
opter pour un bac technologique STAV
1
ou intégrer l’un
des 29 lycées agricoles répartis dans tous les départements :
https://occitagri-formations.fr.
Un métier pour gérer
les ressources
S’orienter vers les métiers de l’agriculture
et de l’agroalimentaire durables,
ou bien choisir un métier de la mer
ou de la gestion raisonnée de l’eau,
en Occitanie, c’est la garantie de trouver
une formation adaptée
et un emploi à la clé.
L’alimentation durable, un secteur
qui recrute en Occitanie.
Épisode 1 sur lagriculture wwwlaregionfrParicilefutur
À ÉCOUTER
Les perspectives en Occitanie
Le mag IDMÉTIERS n 3 wwwlaregionfrmetiersalimentationdurablepost3e
PLUS DINFOS
Source pour les métiers qui recrutent des pages 63 à 72 étude Dynamiques des métiers
en Occitanie Métiers qui recrutent et perspectives dévolution CarifOref Occitanie 2023
1 Sciences et technologies de lagronomie et du vivant