12 participants ont relevé le défi du Concours Job Chef à Montauban

12 participants sont venus relever le défi au CFA de Montauban. Les candidats, des passionnés de cuisine, ont préparé un plat sur la base d’une liste d’ingrédients imposés et dans un temps imparti puis ont été notés par un jury. Ce jury bienveillant, attentif et encourageant, composé de trois chefs professionnels et d’une formatrice a évalué leurs compétences techniques et comportementales.

Ce concours a pour but de stimuler l’emploi dans le secteur de la restauration.
Face à la pénurie de main d’œuvre, l’objectif est de susciter des vocations et de former des cuisiniers qualifiés pour répondre à la demande du marché ;
Cet événement a été mené en partenariat avec France Travail Tarn-et-Garonne l’UMIH 82, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Tarn-et-Garonne, La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée et Métro a eu lieu en présence de Kamel Kamal Chibli Vice-Président de La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée en charge de l’Education et l’Orientation, et de Marie Castro Vice-Présidente de la Région en charge de la Formation Professionnelle.

Tous les participants sont tous repartis avec un tablier Sud de France offert par la région et avec un livre de recettes offert par l’UMIH.

Les participants sélectionnés bénéficieront d’une formation financée par la Région Occitanie qui leur permettra d’acquérir les compétences nécessaires pour travailler en cuisine.

Cinq d’entre eux ont déjà confirmé leur intention de poursuivre leur projet en démarrant une formation d’employé polyvalent de restauration financée par La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.