Qu’est ce que REGAL ?
SISQA devient REGAL, le plus grand marché d’Occitanie avec une large présentation des produits de qualité emblématiques de la région par leurs producteurs. Vitrine de produits régionaux issus de savoir-faire reconnus, REGAL est aussi un temps d’information et d’enrichissement pour les petits comme pour les grands, en famille et entre amis.
Les espaces de restauration, le bar à huître, ou encore l’œnothèque mettront à l’honneur des produits de qualité et seront présents pour votre plus grand plaisir.
Les animations
À la ferme, vous découvrirez les animaux et les cultures de nos campagnes et vous rencontrerez les éleveurs et cultivateurs qui vous feront partager leur passion et leurs connaissances.
Vous cultiverez vos sens en expérimentant des saveurs diverses, des mélanges audacieux et des présentations originales dans l’espace Expériences sensorielles.
Dans l’espace culinaire et boucherie , vous observerez les techniques des grands Chefs et de leurs élèves et passerez derrière les fourneaux pour participer vous-même à un atelier.
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136 animations
Boîte à outils gustative
Durée : 20 minutes
Age :
8 à 11 ans, 12 ans et plus, 18 ans et plus
Dégustations en couleurs
Durée : 10 minutes
Age :
8 à 11 ans, 12 ans et plus, 18 ans et plus
Il y en a pour tous les ages
3 à 7 ans
8 à 11 ans
12 ans et plus
18 ans et plus
Tous publics
Les incontournables
Des panier repas
Vous pourrez déguster des paniers repas composés de produits REGAL pour 10 euros. Voir la liste des exposants participant à l’opération
Les recettes gourmandes
Tartines au roquefort, brochettes de canard, tartelettes aux noix, découvrez nos recettes pour préparer les ingrédients du salon REGAL.
Festival International de la photo culinaire
Arrêtez vous et contempler une exposition de photos primées au FIPC. En savoir plus
Dépose minute
5 emplacements voiture seront à votre disposition pour récupérer vos achats à l’entrée du Parc des expositions.
Les jardins de Cocagne : « Une alimentation de qualité pour tous »
Temps d’information, lieu d’échange autour d’une alimentation de qualité pour tous.
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La Ferme Digitale : « l’alimentation de demain : les filières collaboractives »
Témoignages de starts-up engagés dans des projets innovants
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Les exposants
Près de 200 exposants seront répartis dans le salon pour présenter toutes les richesses des produits issus des territoires des 13 départements. REGAL offrira une vitrine exceptionnelle aux 550 produits régionaux de qualité de toute l’Occitanie, sous "signes officiels de qualité", appartenant aux réseaux "bienvenue à la ferme" et "marchés des producteurs de pays" ou relevant des "spécialités régionales".
Les producteurs vous emmèneront eux-mêmes à la découverte des produits de leur ferme. Les gourmands auront également l’occasion de goûter au patrimoine gastronomique de l’Occitanie et de redécouvrir les recettes traditionnelles.
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175 exposants
PRUNEAUX CABOS
Nom Véronique CABOS
Téléphone 05 63 31 04 16
Adresse 1098 Route du Foyt 82440 MIRABEL
Catalogue Pruneaux natures, Crèmes de pruneaux, Pruneaux fourrés, Apéritifs, Pruneaux à (...)
BRASSERIE GAILLARDE
Nom MOINET
Téléphone 05 65 27 21 07
Adresse LES BRANDALS 46600 GIGNAC
Catalogue Bières Artisanales
LA FERME DE LA RIVIERE
Nom Laurence GINESTE
Adresse La Rivière 12270 NAJAC
Catalogue Gâteaux à la broche
CHARCUTERIE CAZAUX
Nom Jean Luc CAZAUX
Téléphone 05 61 66 45 90
Adresse Lorp Sentaraille 09190 SAINT LIZIER
Catalogue Jambon,Saucisse et saucisse séche ,Pâté, boudin
MOULIN GOURMAND
Nom Christian GIMBREDE
Téléphone 05 61 96 83 38
Adresse LE FOND DE LA BIELLE 09800 ENGOMER
Catalogue Millas, Ravioles, Bethmale, Brousse
BRASSERIE L'AOUCATAISE
Nom Christian ARZUR
Téléphone -
Adresse 3 PLACE DE LA GARE 65240 ARREAU
Catalogue Bières artisanales
LES RUCHERS NESTES BARONNIES MIEL DES PYRENEES
Nom Yannick TRIBOUILLOIS
Téléphone 06 82 81 94 41
Adresse 3 ROUTE D'Espagne 65250 LA BARTHE DE NESTE
Catalogue Miel d’acacia, de chataignier, de fleurs, de tilleul ,…..
LES DELICES D'ALIENOR
Nom Xavier MAZET
Téléphone 05 62 67 87 89
Adresse Bd du Nord 32200 GIMONT
Catalogue Croustade Croustadoc,Pastis Gascon
BIERES OXIT
Nom Damien CHAVENT
Téléphone 05 63 40 81 01
Adresse 985, route de Velhac 81630 MONTGAILLARD
Catalogue Bières artisanales "OXIT", limonades artisananles "La Pétillette"
L’agriculture en Occitanie - Quelques chiffres
Le REGAL, c’est avant tout des produits de qualité
Une mini websérie pour y voir plus clair sur les appellations IGP/AOC/AOP/Label Rouge/BIO et pour redécouvrir le quotidien d’agriculteurs, de chefs cuisiniers et de lycéens ayant choisi de travailler au quotidien avec des produits de qualité !
La Région met le monde agricole à l’honneur, et plus particulièrement ces produits SIQO (Signes d’Identification de la qualité et de l’origine) garantissant la qualité et l’origine. Ces produits répondent à un cahier des charges strict et sont contrôlés par un organisme certificateur (agréé par l’Etat).
Les visages de l’agriculture en Occitanie
Infos pratiques
REGAL se déroulera du 14 au 17 décembre de 10h à 19h et en nocturne le vendredi jusqu’ à 22h. Le salon sera accessible pour les personnes à mobilité réduite.
Tarifs
Tarif adulte : 5€
Tarif réduit : 3€, sur présentation d’une pièce justificative : pour les étudiants, les personnes de plus de 65 ans, les personnes en situation de handicap, les demandeurs d’emploi et les adhérents au Club des Qualivores.
Billetterie en ligne : 2,50 euros
Entrée gratuite : pour les détenteurs d’invitation, pour les moins de 12 ans, pour les plus de 65 ans (le jeudi 14 et le vendredi 15 décembre 2017 de 10 heures à 19 heures)
Tarif famille : 12 euros pour 2 adultes accompagnant jusqu’ à 4 enfants de plus de 12 ans et de moins de 18 ans.
Parc des expositions de Toulouse :
Rond-point Michel Benech
BP 44128-31030 Toulouse cedex 4
Tél : +33 (0)5 62 25 45 45
Fax : +33 (0)5 62 25 45 00
En transport en commun :
Le petit train - gratuit : Téléchargez les horaires et trajets - pdf
Metro : Ligne B - Station Palais de justice
Tramway : Ligne T1 - Station île du Ramier
Dépose minute
5 emplacements voiture seront à votre disposition pour récupérer vos achats à l’entrée du Parc des expositions.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
