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Plongée dans le grand bain de la tech
Depuis le ciel ou à la recherche
d’organismes marins, nous n’avons
pas f ini d’explorer l’océan – et pour
cela, des champs de compétences
spécif iques sont nécessaires.
QUAND LA TECHNOLOGIE SE MET
AU SERVICE DE L’ÉCONOMIE BLEUE
>
Des entreprises telles que CLS (Collecte localisation
satellites) utilisent l’analyse satellitaire pour
accompagner la pêche durable. Kinéis fait appel
à ces technologies pour les activités de haute mer,
aidant les pêcheurs très éloignés des côtes à rester
en contact avec les services de secours ou encore
à se rendre directement sur zone pour récupérer
des f ilets.
QUAND LE VIVANT INSPIRE : FOCUS
SUR LES BIOTECHNOLOGIES BLEUES
>
Les applications du milieu marin au domaine
de la santé sont nombreuses. Ainsi, Microphyt
cultive des microalgues pour leurs composants
actifs dans la préservation du déclin cognitif lié
à l’âge ; ils en extraient au total une quinzaine
d’ingrédients cosmétiques et alimentaires d’origine
naturelle. Dans le domaine des compléments
alimentaires également, la start-up Kyanos Biotech-
nologies a été primée en 2020 par le ministère
de la Transition écologique pour sa technologie
de production de protéines issues de microalgues,
une alternative durable aux protéines animales
Témoignage
Les microalgues possèdent des propriétés reconnues antioxydantes
f iltrantes apaisantes résistance hydrique antiparasitaires etc
Nos métiers consistent à cultiver les microalgues nous en possédons
400espèces dif férentes à identif ier les ingrédients dintérêt et à extraire
les molécules actives pour les rendre disponibles aux industriels de la
santé de la beauté de lalimentation et de lagronomie Les prof ils de
techniciens de laboratoire et de production ayant des connaissances
en aquaculture dingénieurs en biotechnologies et de chercheurs
biochimistes chimistes biologistes idéalement spécialisés en
biologie marine sont plébiscités dans ce secteur en croissance
Ce sont des métiers attractifs qui donnent du sens du côté
professionnel et personnel pour les jeunes salariés
En ef fet nous sommes en lien étroit avec lécosystème
marin végétal Les microalgues sont par ailleurs
des organismes qui captent le CO
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et contribuent
à la décarbonation de nos océans
Stéphane Legastelois directeur de Greensea à Mèze 34
SE FORMER AUX BIOTECHNOLOGIES
†
>
Niveau bac :
bac pro bio-industries de transformation au
lycée
Albert-Einstein de Bagnols-sur-Cèze
.
†
>
Niveau bac + 2
: BTS biotechnologies au
lycée Jean-Mermoz de
Montpellier
.
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Niveau bac + 3 :
licence sciences de la vie, parcours biologie ou
environnement à l’
université de Nîmes
.
†
>
Bon à savoir :
l’Observatoire océanologique de Banyuls-sur-Mer
dispense des cours de licence et de master de Sorbonne Université
dans les domaines de l’océanographie et de la biologie marine.
Il a notamment mis en place la plateforme Biodiversité et Biotechno-
logies marines, ou Bio2Mar, à la pointe en matière de recherche sur
la biodiversité marine et les biotechnologies bleues.
Plus d’infos :
www.obs-banyuls.fr/fr/former.html
© S o f i a n e B e n s i z e r a r a – R é g i o n O c c i t a n i e
Connaissezvous la spiruline Cest une bactérie aquatique particulièrement riche en oligoéléments et en vitamines Ce super aliment peut compenser de nombreuses carences Forte de ces bienfaits la spiruline est cultivée en Occitanie par plus dune vingtaine de producteurs
alimentaires naturels La star des compléments