Site de production	Exploitation agricole de Saint-Gaudens - Site de Saint Médard
Adresse	Borde Basse
Commune	31360 Saint-Médard
Etablissement de rattachement	EPLEFPA de SAINT-GAUDENS
Lycée agricole rattaché	LPA de Saint-Gaudens
Site web de l'établissement	https://lpadesaintgaudens.eap.mon-ent-occitanie.fr/
Site web Exploitation / Atelier	https://www.facebook.com/Exploitationagricoledesaintgaudens/
Fiche de présentation EDUCAGRI
Activité(s) principale(s)	Production agricole
	Transformation
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Filière(s) d'activité(s)	Bovins Lait
	Ovins Viande
	Transformation lait BIO
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Activité(s) secondaire(s)	_
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Superficie Exploitation agricole/Atelier	170ha
Taille Cheptel	330 (80 vaches croisées progoss Bio, 250 brebis tarasconnaises)
Système de production	Agriculture biologique
Modèle de production AB	oui
Type de production AB	100% Bovins lait
Certifications	HVE3 - Audit Carbonne (en cours)
Signes qualité - Labels	AB- Brebis tarasconnaises Label Rouge - IGP