Retour sur la journée découverte des métiers de l’hôtellerie-restauration à la Maison de Ma Région-Montauban

La matinée était dédiée aux demandeurs d’emploi et salariés en reconversion professionnelle, l’après-midi aux scolaires.

Un quizz a été remis à tous les participants à leur arrivée. Ce quizz ludique les incitait à aller à la rencontre des professionnels et des partenaires présents, et, à travers les échanges, trouver les réponses.

Les 33 personnes présentes le matin et les 34 élèves de l’après-midi ont pu découvrir les gestes professionnels à travers les démos métiers réalisées par des professionnels et visionner des vidéos de tous les métiers du secteur. Du taillage de légumes à la confection de crêpes suzette, à la réalisation de cakes design, au portage de plateau, à l’expérimentation de casques de réalité virtuelle… tous ont pu participer, échanger, expérimenter que ce soit sur la restauration traditionnelle ou la restauration collective.

Les partenaires de l’insertion et de l’orientation ainsi que les organismes de formation les ont accueillis pour répondre à leurs interrogations.

Le public reçu lors de cette journée a manifesté sa satisfaction de part la qualité des échanges. Certains sont repartis avec des perspectives d’emploi.

Cette journée n’aurait pu avoir lieu sans la mobilisation de tous les partenaires et professionnels.