Cette année encore au Salon International de l’Agriculture, nos terroirs s’illustrent, puisque la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée reste la première en Europe pour les produits de qualité. La vache Aubrac « Haute », née et élevée dans notre Région, est l’égérie de cette 55ème édition du salon. Voilà une magnifique illustration et reconnaissance du savoir-faire de nos agriculteurs ! Pour autant, je ne veux pas que cette grande fête du monde agricole masque les réalités auxquelles notre région n’échappe pas. Alors, je veux le dire simplement : l’agriculture j’y crois et la Région en fait la démonstration tous les jours, concrètement. Depuis 2016, nous avons ainsi augmenté notre budget consacré à l’agriculture de 30% a déclaré la présidente lors de l’inauguration du stand de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.
Carole Delga a également confirmé sa volonté de faire de l’alimentation un des axes majeurs de la politique régionale en 2018, avec le lancement dans les prochaines semaines d’une grande concertation qui invitera citoyens, professionnels et acteurs des filières agricoles à bâtir collectivement la démarche « Alimentation Occitanie », de la production à la consommation en passant par la transformation, la question de l’identité et de la qualité des produits ou encore les modes de consommation, la santé et les fractures alimentaires.
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Crédit photo à mentionner : Laurent Boutonnet - Région Occitanie
