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Cuissons saisissantes

Proposee par : Interprofessionnel du bétail et de la viande (Interbev)

Découvrez les pratiques de dégustation étape par étape en utilisant tous vos sens lors de L’atelier des viandes. Entre dégustation de préparations carnées et étude du profil sensoriel (aspect, odeur, goût, texture), vous pourrez constater l’influence des sens sur les perceptions tout en mettant en évidence vos préférences gustatives et sensorielles.

Espace : Interbev
Hall : 0
Numéro de stand : 213

Date de l'animation : Tous les jours

Tranche horaire : En continu

Tranche d'âge : 3 à 7 ans, 8 à 11 ans, 12 ans et plus, 18 ans et plus

Durée : 25 mn

Capacité d'accueil : 32 max

Inscription préalable : Non