Cette école créée par le chef Thierry Marx propose une approche nouvelle de la formation aux métiers de la restauration, un secteur où les besoins en compétences et les opportunités d’emploi sont particulièrement importants. Avec des sessions de formations sur 11 semaines, qualifiantes et gratuites, Cuisine Mode d’Emploi(s) permet aux stagiaires d’acquérir des compétences reconnues par la branche professionnelle et d’être rapidement opérationnels pour accéder à un emploi. Destinée aux demandeurs d’emploi peu qualifiés, la formation est accessible sans pré-requis : seules la motivation et la cohérence du projet professionnel sont examinées pour intégrer l’école.
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