- Crédits : Patrice Thébault
En 2016, L’Atelier de Découpe de Camarès a modernisé ses équipements avec le soutien de la Région, afin de répondre à une nouvelle demande de produits de qualité émergeant de la restauration collective, des Grandes et Moyennes Surfaces et des grossistes.
Aujourd’hui la modernisation de L’Atelier de Découpe de Camarès participe au soutien de la filière agricole locale.