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La Région poursuit la construction de l’établissement hôtelier d’excellence internationale
- 08/09/2010La région en faveur des lycées
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C'est une première en Languedoc-Roussillon !
La Région a lancé la construction d'un lycée hôtelier d'excellence internationale orienté vers les filières de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme. Le lycée Marianne à Montpellier sera équipé d'un hôtel d'application.
En construisant ce lycée, la Région a voulu doter son territoire d'un établissement à la pointe en terme d'équipements, qui seront au service de nouvelles formations.
Lancés en novembre 2009, les travaux du lycée Marianne ont aujourd'hui bien avancé. Après les terrassements et les fondations, le gros œuvre a été lancé. 70% est d'ores et déjà terminé.
Divisé en cinq bâtiments, le lycée d'une surface de 23 598 m2 (surface hors oeuvre nette), offre notamment :
- Trois restaurants d'application : restaurant d'application gastronomique, restaurant d'application brasserie et restaurant d'initiation, d'une capacité d'accueil totale de 230 clients.
- Un hôtel d'application composé de deux chambres 2 étoiles, trois chambres 3 étoiles et sept chambres 4 étoiles (dont deux suites).
Ce sera la première fois qu'un lycée de la Région sera équipé d'un « hôtel d'application ». Une véritable opportunité pour les élèves qui pourront être en contact avec les clients et se confronter à la réalité des métiers qu'ils apprennent. Les élèves auront ainsi une expérience dès la sortie d'étude, ce qui facilitera leur insertion professionnelle.
Pour en savoir plus :
> L'état d'avancement des chantiers des lycées à la rentrée 2010
> Les engagements de la Région en matière d'éducation
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