Entièrement dédié à la marque Sud de France, le stand se compose de trois parties :
→ un espace exposants de 244 m² dont 40 m² sont accessibles aux adhérents de la marque pour venir au salon avec une formule de quatre à cinq jours de présence,
→ un espace prestige de 170 m²,
→ un bar à vins Sud de France de 60 m².
L’espace exposants
Au total ce sont 29 entreprises, partenaires actifs de la démarche Sud de France, qui exposent et proposent à la vente leurs produits du Languedoc-Roussillon.
L’espace prestige
Plusieurs espaces le composent.
→ Espace Jeu quizz sur le thème de la découverte du Languedoc-Roussillon à travers ses vins, son tourisme, son patrimoine et sa géographie.
→ Espace Dégustations grand public (par les entreprises exposantes).
→ Espace Dégustations privées : véritable découverte des vins Sud de France guidée par un oenologue (sur inscription à l‘accueil du stand).
→ Espace Exposition avec une vitrine Sud de Francemettant en valeur les produits et les vins régionaux.
Le bar à vins
Nouveauté de cette édition 2010, le bar à vins, tenu par deux oenologues du Languedoc-Roussillon, propose exclusivement des vins de sa région (plus de 45 appellations d’origine contrôlée) :
→ vins doux naturels : muscats et banyuls, etc.
→ vins effervescents : crémants et blanquettes
→ vins tranquilles, rouges, rosés et blancs secs : AOC, IGP et vin de Pays d’Oc.
En 2006, la Région Languedoc-Roussillon confrontée à la crise viticole qui touche son territoire, crée la marque Sud de France. Véritable identification des produits viticoles, agroalimentaires et agricoles, Sud de France est un outil de développement économique fort pour les exploitations et entreprises des filières du Languedoc-Roussillon.
Les objectifs de Sud de France
→ Créer de la valeur ajoutée et des emplois par le renforcement des stratégies commerciales des entreprises.
→ Offrir aux entreprises une marque forte dans leurs négociations commerciales.
Sud de France s’articule autour de trois axes stratégiques
→ Développer l’utilisation de la marque par des professionnels. Aujourd’hui, Sud de France compte plus de 1 200 adhérents et plus de 3 800 produits agréés.
→ Faire connaître la marque Sud de France à un niveau national et international à travers des campagnes de promotion engagées par la Région et Sud de France Export.
→ Accroître la mise en marché des produits Sud de France grâce à des missions à l’export, à des accords de distribution dans les grandes enseignes commerciales et à des partenariats sur des salons professionnels et des concours régionaux.
Manifestation officielle du Ministère de l’agriculture et de la pêche, le Concours général agricole met en compétition plus de 14 000 échantillons de vins chaque année. En 2010, 2 430 vins du Languedoc-Roussillon sont en compétition. L’année 2009 a vu la consécration de 230 vins régionaux qui ont remporté la médaille d’or. Au total, la région a totalisé 696 médailles toutes catégories confondues (vins, huiles, olives, fromages, etc.).
Après la diffusion des résultats, la Région Languedoc-Roussillon organisera, le 8 mars prochain à Montpellier, une réception en l’honneur des médaillés locaux du concours. Producteurs récompensés et acheteurs potentiels seront ainsi réunis pour une valorisation directs des produits.