La Région favorise le développement économique et la compétitivité du secteur agricole tout en améliorant la gestion des espaces rural et littoral.
Cela signifie accompagner l’agriculture régionale pour qu’elle s’adapte au mieux à la demande des marchés locaux avec des produits de qualité et de l’agriculture biologique, à la demande de marchés nationaux et internationaux fortement concurrentiels (vins, fruits et légumes).
La marque « Sud de France » a notamment été créée dans cet objectif. La vitalité de l’agriculture régionale, mais aussi le dynamisme de la filière bois, concourent à l’harmonie des territoires ruraux.
Enfin, le soutien de la Région à l’économie littorale (pêche et conchyliculture) a pour ambition de préserver les milieux nécessaires à ces productions, le maintien de ces activités et leur transformation.